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相良
昨夜の晩酌は、芋焼酎『相良」の水割り。
あては、スズキの刺身とカルパッチョ、手羽先のガーリックソテーもやし炒め添え。
のち、小腹が空いたので、手羽先丼。




食べ過ぎ也

今日から焼酎は「相良(さがら)」に。
『相良」の蔵本である相良酒造は270年以上の歴史を持つ歴史ある蔵で、
鹿児島市内では大手の工場を除き、唯一焼酎を造っている蔵でもある。
原料、特に水にこだわり、昔ながらの匂いと旨味を守って作られているそうだ。

味は口当たりがよく、芋の風味も豊か。
ロックか水割が旨い。






| 13:04:57 | トラックバック(0) | コメント(0)
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