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だまご焼き



本日は、友人と「よじかわ」。
よじかわとは、四時から「川名」で呑むという、
呑んべ界の合い言葉である。

ビールにホッピー。
イナダとサンマの刺身。それにモロキュウと沢庵卵焼き。
沢庵たまご焼きは大皿いっぱいの大きさに焼かれた、
沢庵の入った薄焼き玉子なのだが、
これがまたB級に旨い。

たまご焼きの右上にあるモロキュウがひらがなの濁点に見えるので、
この料理は「た」に濁点がついて、「だまご焼き」となる。


外呑み | 23:11:03 | トラックバック(0) | コメント(0)
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