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せつない店


元ラーメン屋だった場所に新規開店した店で昼食。

煮込みハンバーグランチ1000円。

141201-0.jpg

こちらがハンバーグランチ1200円。

お味はとびきり美味しいという訳ではないが、
まずいというわけでもない。
ちょっぴりお洒落な雰囲気でランチを、
なんていう女性にはいいかもしれないレベル。

前のラーメン屋から内装が、
おっさんの店から女性好みの店へ様変わりしたわけだが、
居抜きで入れないので開店コストはかなりいったことだろう。

夢一杯で店を開いてもすぐに閉店の憂き目にあう店も
少なくはないが、ここはどうなんだろう?
場所的に裏通りだけど人通りは少なくないので、
立地条件は悪くないが、
さほど人が入っているようにも見えない。

店を開くときには、
事前のマーケットリサーチが重要だが、
もし、自分だったらと考えるると、
この場所でこの手の店だと、
かなり個性がたっていないとキツいと思う。
1年後にあるかどうかと問えば、ないかもしれない。

独断だけど、そう思ってしまう店の前を、
駅から部屋までの帰り道によく通るのだが、
ガラガラの店内を見かけると何だかせつなくなってしまうので、
もっと頑張ってほしいと思わずエールを送りたくなる。

でも、もう一度行きたかと問われれば行かないので、
やっぱ、1年後にはないかもしれないという、
せつない店なのである。

とある日々 | 23:33:13 | トラックバック(0) | コメント(0)
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