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ありきたりが貴重
130424-1.jpg

荻窪にある老舗ラーメン屋「漢珍亭」が
今月いっぱいで店じまいするというので、
急に思い立って昼飯で行ってきた。

創業60年。
今でさえ荻窪ラーメンといえば、
全国に名をはせているラーメンの聖地のひとつだが、
ここはその草分け的存在で、
ラーメン具材の味タマゴ発祥の地とも言われている。

かといっって、ラーメンが抜群に旨いというわけではない。
ラーメン屋というよりは中華屋の割合も高く、
炒飯や餃子、野菜炒めなども人気メニューとなっている。

130424-2.jpg

それでもここのラーメンは、
スープに素朴で独特の旨味があって、
どこか懐かしい昭和のよき時代の味。
味タマゴも黄身が硬くてパサパサなのだが、
スープにしみ込ませると相性がばっちり。

130424-3.jpg

スープまで完食。
昭和モダンな器のイラストは、これが見納めか。

夜は用事でお台場へ。
帰りに新橋「たぬき」で一杯。

130424-4.jpg

いわしの塩焼き旨し。


外呑み | 23:56:37 | トラックバック(0) | コメント(0)
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